Oleoturismo en Toledo: visita a una almazara en Navahermosa
A 5 km de Cork Valley, en Navahermosa, una almazara de los Montes de Toledo abre sus puertas a nuestros huéspedes: recorrido por la almazara y cata guiada de aceite de oliva virgen extra. La organizamos nosotros.
Ver disponibilidad Recorrido + cata · 25 € por persona · Todo el añoCómo es la visita
Vas con quien hace el aceite. Primero, un recorrido por la almazara: dónde llega la aceituna, cómo se lava, se muele y se separa el aceite, y cómo se guarda hasta que se embotella. Después, una cata guiada en la que aprendes a distinguir un buen virgen extra y a reconocer el frutado, el amargor y el picor de la variedad de la zona, la cornicabra.
No hace falta saber nada de aceite. Es una visita tranquila y cercana, pensada para que entiendas qué hay detrás de la botella que tienes en casa.
La visita la organiza Cork Valley para sus huéspedes. Pídela al hacer tu reserva o escríbenos por WhatsApp y te proponemos día y hora.
El aceite de los Montes de Toledo
Los Montes de Toledo tienen su propia Denominación de Origen Protegida para el aceite, la DOP Montes de Toledo, entre las provincias de Toledo y Ciudad Real. Es tierra de olivar de secano, encinas y sierra, y su variedad es la cornicabra.
- ✓Cornicabra. La aceituna de la zona: da aceites con mucho cuerpo, frutados, con un amargor y un picor equilibrados.
- ✓Elaboración en frío. El virgen extra se obtiene solo por procedimientos mecánicos, sin calor ni disolventes.
- ✓De aquí al lado. Los olivos que verás de camino desde Cork Valley son los que llenan la almazara en campaña.
En campaña o fuera de ella
La visita se puede hacer todo el año. Si vienes en campaña, que suele ir de noviembre a enero, verás la almazara en marcha: llegan los remolques de aceituna, huele a aceite recién hecho y puedes probar el aceite del año, el más verde.
Fuera de campaña la almazara está más tranquila y la visita se centra en el proceso, la bodega y la cata.
Completa la escapada
La visita a la almazara encaja bien con un fin de semana en los Montes de Toledo: una de las rutas de senderismo por los Montes de Toledo por la mañana, la almazara a mediodía y, por la noche, cielo Starlight desde la terraza.
Para dormir, Cork Valley tiene siete tipos de alojamiento para dos, desde la Cabaña de Madera hasta las Casas Espejo con jacuzzi privado. Solo adultos y pet friendly. Y si quieres más planes, mira qué ver cerca de Toledo.
Preguntas frecuentes
En Navahermosa (Toledo), a 5 km de Cork Valley, en los Montes de Toledo.
Un recorrido por la almazara, desde la llegada de la aceituna hasta la bodega, y una cata guiada de aceite de oliva virgen extra.
25 € por persona, con el recorrido por la almazara y la cata incluidos.
Entre una hora y media y dos horas.
Sí. Entre noviembre y enero, aproximadamente, la almazara está en campaña y se puede ver moler la aceituna.
La organiza Cork Valley para sus huéspedes. Pídela al reservar tu alojamiento o escríbenos por WhatsApp al +34 925 080 616.
Aceite de oliva virgen extra de los Montes de Toledo, sobre todo de la variedad cornicabra.
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